Michel Pastoureau, né en 1947 à Paris, est l’auteur d’une thèse sur Le Bestiaire héraldique médiéval. Directeur d’études à l’école pratique des hautes études, il occupe la chaire d’histoire de la symbolique médiévale. Après avoir contribué par ses travaux à la reconnaissance de l’héraldique comme science historique, il s’est intéressé à l’histoire des couleurs, devenant une référence en la matière.