Georges Demenÿ, né le 12 juin 1850, fut le fondateur d’une éducation physique scientifique et de son institutionnalisation. D’autre part, initialement collaborateur d’Etienne Marey, puis inventeur du « phonoscope » permettant de passer de la saisie analytique des mouvements à leur synthèse mobile et continue, il a joué un rôle certain mais souvent méconnu en tant que l’un des actifs précurseurs de l’invention du cinéma.