Architecte puis décorateur de cinéma, François Koltès a réalisé des films de court métrage (Tabataba, La Sieste) et des documentaires (Rêves égarés, Comme une étoile filante, Chéreau – Koltès, une rencontre, Les Naufragés, Sommeil sans retour). Il consacre aujourd’hui son temps à l’écriture (Petit homme, tu pleures, Galaade 2007 – Des Vêpres noires, Galaade 2010 – Les Croix des champs, L’œil d’or 2015), et à la réalisation de puits d’eau en Afrique.

Il a créé l’installation Nigers trying to cross the sea (La Marcia nell abisso) – textes dits par Pippo Delbono - au festival de théâtre d’Asti en juin 2015 et en Sicile où il vit une partie de l’année (Noto, juillet 2015).